全6期《中餐速成第1季》上映于2008年，是一部英国制片出品，导演未知，编剧未知。由黄瀞亿等主演的真人秀，对白语言为英语。
《中餐速成第1季》剧情简介：《中餐速成第1季》是一档以中餐教学为核心的美食真人秀。旅英华人厨师黄瀞亿从英国观众最熟悉的中餐外卖入手，示范如何用当地超市里容易买到的食材，做出咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉、鸡肉炒面等经典菜式，并分享省时实用的烹饪技巧。 随着节目推进，她还带观众进一步了解街头小吃、海鲜、面食和川味料理，展现中餐丰富多样的风味层次。节目不仅关注“怎么做”，也讨论“为什么这样做”——黄瀞亿在家人、朋友和名厨的启发下，尝试在异国环境中还原中餐的灵魂，并思考如何让原本对中国菜兴趣不高的英国人也能接受并喜欢上它。 整季风格轻松亲切，既有家常菜的温度，也有跨文化交流的趣味，让观众在简单易学的步骤中感受中餐背后的家庭记忆与文化联系。
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