文化 - 星辰影院

演员：米克·加里斯,罗伯特·迈耶伯内特,罗杰·科曼,乔恩·克莱尔,菲丽西亚·戴,Ted Biaselli

简介：这部四集纪录片将镜头对准1982年——一个深刻影响后世流行文化的转折之年。影片从电影、电视、音乐与电子游戏多个维度展开，梳理这一年涌现的重要作品、行业变化与文化现象，回看那些塑造“极客文化”气质的经典时刻。片中通过影人、评论者与亲历者的讲述，分析1982年为何能在娱乐史上留下格外耀眼的一笔，也呈现大众文化如何在这一年完成加速碰撞与融合。对于喜爱怀旧、类型电影和流行文化史的观众来说，这是一部兼具信息量与情怀的回顾之作。

演员：未知

简介：《中国十大名楼》是一部聚焦中国历史文化名楼的纪录片，以黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁、大观楼、蓬莱阁、鹳雀楼、天心阁、阅江楼、钟鼓楼、天一阁为核心对象，逐一梳理它们的建造沿革、地理风貌、文人题咏与时代命运。影片从建筑之美切入，延展到诗词、书画、传说和地方文化，展现名楼如何在岁月更迭中成为城市精神与中华文明的重要象征。全片既有知识性，也兼具文化审美价值，带领观众重新认识这些镌刻在集体记忆中的历史地标。

演员：未知

简介：《赶烤淄味》是一部聚焦淄博烧烤热潮的美食人文纪录片。影片从街头巷尾的炭火炉边出发，记录淄博烧烤独特的吃法与制作讲究，也把镜头对准摊主、食客和城市居民，展现热闹烟火中的真实日常。片中不仅呈现小饼、蘸料、烤串等标志性风味，更通过朴实真诚的待客之道、熟络亲切的人际氛围，勾勒出山东城市特有的豪爽气质。它并不止于介绍一种流行美食，而是借由“赶烤”风潮，进一步观察一座城市如何凭借味道、温度与人情味走入大众视野。

演员：未知

简介：《向着宵夜的方向》第3季继续把镜头对准中国及海外华人聚集地的夜间餐桌。全季以“夜亦有光”为线索，每集用约8分钟的篇幅，从一道宵夜出发，串联摊主、食客与夜归人的故事。节目既呈现烧烤、面食、小吃等深夜美味，也记录城市夜生活的烟火气与普通人努力生活的细节，在热气腾腾的食物背后，传递一份治愈与慰藉。

演员：温明娜,塞思·麦克法兰,凯文·史密斯

简介：《铅笔与像素》是一部聚焦动画工业变迁的纪录片。影片以温明娜的旁白串联多位动画从业者与创作者的讲述，回顾上世纪八九十年代手绘动画的复兴、繁荣与式微，梳理电脑动画兴起后行业格局的剧烈变化。片中既有对经典作品诞生过程的追忆，也有对创作理念、技术革新与艺术坚持的讨论，在怀旧与反思之间，呈现手绘动画如何被时代冲击，又如何继续影响新一代创作者。

演员：Raül Fernandez Miró

简介：在西班牙北部阿斯图里亚斯，民谣和民间传说构成的口述传统已延续五百多年，长期依靠当地女性凭记忆代代相传。随着移民、现代化与观念变化，这门古老技艺逐渐走向断层，只剩康斯坦丁娜和艾琳等少数继承者仍在守护。导演玛尔塔·拉拉纳以黑白影像和虚实交织的手法，跟随音乐人劳尔·费尔南德斯·米罗的探寻，进入传承者的生活与内心，在山谷、歌声与记忆之间，记录下一段正在消逝却仍回响不绝的文化遗产。

演员：未知

简介：《有烟火的闽西》是福建品锐文化传播有限公司出品的系列轻纪录片，共7集，于2023年上线。作品以闽西美食为切口，从龙岩新罗、永定、连城、上杭等地出发，探访牛肉丸、烊鱼什锦、新泉豆腐、全鱼宴、线面、烧鱼白、肉甲子等地方风味，展现山地物产、客家饮食习惯与乡土技艺之间的紧密联系。纪录片不止写食物本身，也通过婚宴习俗、手工制作、师徒传承和街巷日常，勾勒闽西人顺应水土而生的生活智慧，呈现朴实鲜活的地域文化与浓浓人情味。

演员：未知

简介：这部短纪录片把镜头对准山东淄博，从街头巷尾的日常烟火切入，记录这座城市因烧烤走红之后的独特气质。影片不只停留在食物本身，还通过摊主、食客与城市空间的交织，展现淄博亲切热闹的市井生活与待客之道。随着镜头深入，当地的风味记忆、生活节奏与人情温度被逐步展开，让观众在轻松明快的节奏中感受一座城市因美食而被看见、也因真诚而打动人心的文化底色。

演员：Alisa Reynolds

简介：这是一部围绕“灵魂食物”展开的美食文化纪录片。主厨阿丽莎·雷诺兹踏上旅程，前往不同地域，拜访当地居民、厨师与家庭餐桌，聆听食物背后的记忆、身份认同与文化传承。节目不只关注一道菜如何被烹制，更深入探寻它为何被珍视、如何连接社区，以及在迁徙与时代变化中不断演变的过程。随着一次次跨地域的味觉探索，阿丽莎也将自己的理解与风格带入其中，呈现出“灵魂食物”在世界各地丰富而动人的面貌。

演员：未知

简介：开埠初期，来自各地的新加坡移民把家乡菜带到这里，并在长期融合中不断改良，孕育出独具一格的本地饮食文化。本片沿着时间线回望新加坡美食的形成与演变，讲述烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭等代表性料理的历史渊源、做法变化与当代口味调整。节目以美食为线索，串联城市记忆、族群迁徙与文化传承，呈现一段可看也可尝的东南亚风味旅程。

演员：未知

简介：《开涮吧》是一部聚焦火锅文化的美食纪录片。节目以“开涮”这一兼具玩笑意味与饮食场景的词语为切口，从一口热锅出发，走进中国各地的餐桌日常。镜头围绕不同地域的锅底、食材和吃法展开，呈现南北风味差异，也追溯火锅绵延已久的饮食传统。 在沸腾的汤底之间，观众不仅能看到肥牛、毛肚等熟悉食材的鲜香变化，也能感受到朋友相聚、家人围坐时自然流露的情感交流。节目借由火锅这一最具共享感的美食，串起地域特色、生活趣味与人情温度，展现中国饮食文化中热闹、包容而治愈的一面。

演员：詹姆斯·梅

简介：第二季中，詹姆斯·梅再次走进厨房，继续以“料理新手”的身份挑战来自世界各地的经典菜肴。从墨西哥风味、日本料理，到带有上世纪70年代宴会气息的复古菜式，再到欧洲传统名菜，他一步步尝试那些看似复杂、其实普通人也能上手的做法。节目强调用日常可以买到的食材完成烹饪，不依赖花哨的电视技巧，而是用轻松幽默的方式展示下厨过程中的手忙脚乱、试错与成长，让观众在笑声中获得实用的做饭灵感。

演员：未知

简介：本片将镜头对准2022年美国阿拉巴马大学备受关注的姐妹会招新季。随着短视频平台的推波助澜，一群年轻女生在盛装亮相、严格筛选与高强度社交中，试图进入理想的姐妹会组织。影片一边记录她们面对外貌标准、群体认同、竞争压力与网络围观时的真实情绪，一边揭开这场校园传统背后的阶层气息、身份规则与文化想象。《阿拉巴马热潮》不仅呈现了一场席卷社交媒体的校园现象，也细致观察了年轻女性在归属感与自我表达之间的拉扯。

演员：小克莱伯·门多萨,鲁本斯·桑托斯,索尼娅·布拉加,塞维里诺·卡瓦尔康蒂,尼洛·科埃略,托尼·柯蒂斯,梅芙·金琴丝,若瑟利斯·茹卡,珍妮特·利,亚历山大·莫拉,马修斯·纳克加勒,阿里亚诺·苏萨苏纳

简介：《幽灵肖像》是一部以巴西累西腓为核心的纪录片。导演小克莱伯·门多萨从城市旧影院的兴衰切入，把历史影像、电影片段、都市传说与个人记忆交织在一起，重新回望20世纪这座城市的文化脉络。那些曾经灯火通明的电影院，不只是人们休闲聚会的场所，也见证了社会变迁、阶层流动与时代情绪的起伏。影片在建筑、声音与影像之间缓缓穿行，既追忆银幕曾带来的共同梦境，也追问当旧空间逐渐消失后，电影如何继续留存在城市与人心之中。整部作品带有浓厚的怀旧气息，也呈现出对巴西地方历史和电影文化的深情凝视。

演员：未知

简介：《听口音，你是这的人吧第1季》是一部方言主题人物纪录片。摄制组历时半年，跨越中国南北多地，走进普通人的生活现场，从一声熟悉的乡音出发，追寻人物背后的成长经历、地域记忆与情感牵绊。影片以轻巧细腻的方式，把方言当作理解身份认同与人情风貌的钥匙，不只记录语言差异，也呈现不同地方的生活气质与时代切面。在一个个真实故事中，观众得以感受乡音所承载的归属感，以及人与故土之间难以割舍的联系。

演员：未知

简介：《寻味安徽》是一部聚焦安徽地方饮食文化的系列纪录片。节目以城市与地域为切口，每集围绕一道或一组最具代表性的本地美食展开，深入街巷食肆、后厨灶台与民间生活，呈现食材来源、制作技艺和口味特色。影片不只讲“吃什么”，也通过食物背后的人与故事，展现安徽各地的风土人情、生活节奏与文化传承。在一道道熟悉又独具地域气息的风味中，观众得以看见安徽丰富多元的美食版图，以及地方饮食如何成为城市记忆与文化名片。

演员：未知

简介：《浙么绝》是一部篇幅轻盈的人文纪录短片集，全14集，每集约10分钟。作品以“浙江有什么绝”为线索，把镜头对准当地富有代表性的生活美学、民间技艺与地域风物，在短时间内勾勒出鲜活的城市气质与乡土记忆。影片不以宏大叙事取胜，而是通过贴近日常的人物与细节，呈现传统手艺的坚守、地方文化的独特韵味，以及平凡生活中不易被察觉的精彩之处，适合想快速感受浙江人文魅力的观众。

演员：Stormy Daniels,Billy Mitchell

简介：这部纪录片把镜头对准近年在全球兴起的“街机酒吧”文化。虽然街机黄金时代停留在上世纪80年代，但多年后，街机游戏以全新的社交场景重新回到大众视野——一边是啤酒与夜生活，一边是像素、摇杆和经典机台带来的集体怀旧。 影片历时两年，跟拍三家街机酒吧及其经营者，记录他们如何在热潮中寻找定位、吸引新老玩家，并在全球疫情冲击下努力维持生存。从理想、投入到现实压力，这些店主不仅是在经营生意，也在守护一种独特的玩家社群与文化空间。影片既展现街机酒吧为何受到欢迎，也折射出娱乐消费、社区关系与复古文化复兴之间的联系。

演员：未知

简介：纪录片《海鲜英雄》以“海错”为引，聚焦中国人与海鲜之间绵长而热烈的情感。从绵延海岸线到广阔内陆，从酒楼宴席到市井排档，镜头追随各地海鲜的捕获、运输、交易与烹饪过程，展现丰富海产如何进入不同地域的日常生活。影片不仅呈现种类繁多、风味各异的海鲜食材，也关注争鲜背后的劳动、经验与人与海的关系。即便远离海洋的城市，乃至新疆的沙漠戈壁，海鲜也能成为餐桌主角。全片以现代视角勾勒一幅中国海鲜图景，在鲜味传奇中折射地域文化与生活热情。

演员：未知

简介：20世纪50年代末，创业者杰克·麦克唐纳将家人带到加拿大卡尔加里，试图打造属于自己的快餐帝国，“汉堡男爵”品牌由此诞生。品牌虽一度破产，却在70年代迎来意想不到的新生——大批黎巴嫩移民接手并独立经营这批分布在艾伯塔省小镇的门店，使其发展成遍布草原地区的独特连锁。导演奥马尔·穆阿莱姆从自家餐馆经历出发，踏上公路旅程，追溯这些餐馆的源头，也倾听店主及其后代讲述移民创业的机遇、压力与代际记忆。在汉堡、蘑菇酱和公路餐厅的日常背后，影片勾勒出一段关于离散社群、家庭生计与文化归属的鲜活加拿大故事。

演员：未知

简介：《送你一桌春》是一部聚焦中国春日饮食文化的纪录片。影片以“春天上桌”为线索，从冰雪消融、草木萌发的自然变化出发，把镜头伸向田间地头、溪流江海与寻常厨房，记录各地应时而食的春鲜食材与丰富多样的时令佳肴。作品不仅呈现春季食物的鲜美与灵动，也借一桌桌菜肴映照中国人顺应时节、珍视自然的生活智慧。在明快清新的节奏中，观众既能感受到春回大地的蓬勃气息，也能体会饮食背后浓厚的人情味与地域文化。

演员：陈连山

简介：《妖怪传》是一部由西瓜视频出品的文化纪录片，共8集，每集聚焦一只出自《山海经》等典籍的中国妖怪。节目邀请专家陈连山等人，以动态漫画、真人讲述和文献解读相结合的方式，梳理这些妖怪形象的来历、流变与寓意。它不只讲神怪故事，更借由古人的奇幻想象，呈现中国传统文化的审美、信仰与精神内核。

演员：金一南,金灿荣,温铁军,丁一凡,戴锦华,胡鞍钢,郑强

简介：《闪耀东方第3季》是2023年推出的中国大陆纪录片式高端对话节目，共10集，围绕“读懂中国式现代化，读懂人类文明新形态”展开。节目以党的二十大提出的中国式现代化命题为切入点，结合人口规模、共同富裕、物质文明与精神文明协调、人与自然和谐共生、和平发展等核心议题，邀请金一南、金灿荣、温铁军、丁一凡、戴锦华、胡鞍钢、郑强等学者进行主题解读。本季还加入圆桌会谈环节，结合驻外大使的观察与国际比较，从国内与世界双重视角呈现当代中国的发展逻辑、现实路径与文明意义。

演员：未知

简介：纪录片《寻味中国开封篇》以开封为切口，追溯这座八朝古都与食物之间绵延千年的联系。影片从黄河出发，讲述河流如何在一次次改变城市命运的同时，也为开封带来丰富食材与独特烹饪传统。镜头随后转入市井日常，从当地人一日三餐的饮食习惯中，展现中原味道讲究“中”与“和”的文化精神。全片既关注地理环境对饮食的塑造，也呈现开封城深厚的历史积淀与鲜活的人间烟火，让观众在食物背后看见一座城市的性格与记忆。

演员：未知

简介：《中国有好菜》第2季是河南卫视推出的国潮美食节目，于2023年3月15日开播。节目走访全国各地的名师名厨，围绕中国经典菜肴与地方风味展开探访、展示与解读，既呈现刀工、火候、调味等细节，也追溯一道菜背后的地域文化与匠心传承。节目以更具审美与仪式感的舞台，放大中国美食的技艺之美和文化之美，让观众在烟火气中看见传统味道的当代表达。

演员：芭芭拉·弗林,肖恩·埃文斯,凯文·沃特利,罗杰·阿拉姆,阿比盖尔·肖,萨拉·威克斯,肖恩·里格比,安东·莱瑟,詹姆斯·布雷肖,卡罗琳·奥尼尔

简介：这是一部为《摩斯探长》系列谢幕而拍摄的纪录片，带领观众回顾这位享誉全球的牛津侦探如何从经典正传《摩斯探长》，延伸到衍生剧《刘易斯探案》，再到讲述青年时期经历的前传《摩斯探长前传》，最终完成横跨数十年的银幕传奇。影片通过主要演员与幕后主创的访谈，梳理这一“摩斯宇宙”长盛不衰的原因，也深入最后一季《摩斯探长前传》的拍摄现场，展现终章如何串联起跨越六十余年的角色命运与剧情伏线。阿比盖尔·肖分享了自己与该系列的特殊缘分，肖恩·埃文斯则回顾了自己塑造青年摩斯、并逐步参与执导的创作历程。凯文·沃特利也谈到这一经典侦探系列对其职业生涯的重要影响。伴随故事走向终点，所有主创共同回望这部以20世纪60年代英国为背景的作品为何始终打动人心。

演员：Nadja Berlinghoff

简介：这部德国纪录片以“蛇蝎美人”这一经典女性形象为线索，回望其在绘画、雕塑及视觉文化中的漫长演变。影片梳理这一形象如何在不同历史语境中被塑造为欲望、危险与诱惑的化身，并进一步追问：这些关于女性的想象，究竟源于艺术创造，还是社会权力结构的投射？在主持与讲述中，作品结合艺术作品解析与观念反思，揭示“蛇蝎美人”神话背后的性别偏见、文化规训与审美机制。影片不仅关注这一母题为何经久不衰，也尝试拆解它如何影响人们对女性身份、身体与欲望的认知，是一部兼具艺术史视角与性别讨论意味的文化纪录片。