简介:《味道云南》以10个篇章串联起云南的饮食记忆与地方风物。节目不按常见的菜系或地域简单分类,而是把镜头对准一道菜、一家人和一种手艺,借由建水摘草芽、鸡足山脚下打香椿、怒江漆油煮鸡等日常饮食,呈现云南人与食材、土地和传统之间的紧密联系。全片以朴素细腻的叙述方式,写出云南美食背后的乡土气息、民间智慧与生活温度,也纠正了外界对云南饮食“只重口味、不讲文化”的刻板印象。

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