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简介:《百城百味遇百厨》是一部以地方饮食文化为切口的美食纪录片。影片走进不同城市,寻访12位身怀绝技的厨师,以一道道代表性佳肴串联起地域风味、烹饪技法与个人经历。从酸、辣、甜、咸的层次变化,到煎、炸、煮、烩之间的火候拿捏,镜头不仅记录令人垂涎的美味,更深入展现大厨们对食材、手艺与生活的理解。每一集都从一味入心、由一城见人,在烟火气中呈现饮食背后的文化记忆,也让观众透过厨师的成长与坚持,感受平凡人生里的热爱、传承与匠心。

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