简介:本片以炸酱面为线索,跟随白种元回溯这道面食的来历、传播与本土化过程,梳理它如何从中国饮食传统中生根,并在韩国逐渐发展成家喻户晓的国民美食。影片不仅讲述炸酱面的风味变化,也呈现其背后的时代记忆、饮食文化与大众情感,透过一碗面看见饮食如何连接历史、地域与日常生活。

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